Experiencia Ecuador

DEL 2 AL 8 DE JULIO
GUAYAQUIL - ECUADOR

Es un programa de formación intensiva sobre la producción de cacao desde la siembra hasta la industrialización; bajo la experiencia productiva del Ecuador, estructurado para participantes de otros países que sean productores de cacao o que quieran incursionar en este cultivo.


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TEMAS A TRATAR:

  • Manejo integral de una finca comercial de cacao.
  • Cultivo tecnificado y rentable de CCN-51 en Ecuador.
  • Cultivo tecnificado y rentable de Cacao Nacional en Ecuador.
  • Plan de manejo nutricional de cacao.
  • Plan de manejo del riego de cacao.
  • Factores claves para incrementar la productividad del cultivo de cacao.
  • Principios fundamentales para el éxito de la fermentación en las características sensoriales de cacao.
  • Selección de materiales de siembra y su manejo.
  • Fisiología del cacao y sus fundamentos para establecer el manejo productivo en cada etapa.
  • El mercado mundial del cacao, proyección y perspectivas de la producción en Latinoamérica.
  • La industria del cacao y chocolate en Ecuador.

DIRIGIDO A:

Productores, Técnicos de campo, ingenieros agrónomos, empresarios agrícolas, instituciones de investigación, organismos gubernamentales de regulación agrícola, instituciones educativas, profesionales académicos, estudiantes de ingeniería agronómica y profesionales vinculados al sector de la producción y comercialización de cacao.

  • Hospedaje
  • Alimentación: Cena de Bienvenida, desayunos del 6 al 8 de Julio, almuerzos y refrigerios del 6 al 8 de Julio.
  • 5 días de charlas magistrales, visitas a campo y visitas a Fábrica de Cacao y laboratorios.
  • Material del programa.
  • Transporte aeropuerto - hotel - aeropuerto.
  • Transporte a todos los lugares del programa durante los 5 días del evento.
  • Gorra, bolso, credencial y foto grupal.
  • Certificado.
  • Pasaje aéreo internacional.
  • Seguro de viajero.
  • Comidas y bebidas en los hoteles, cafeterías, restaurantes, bares y en los mini bares de las habitaciones.
  • Lavado de ropa, periódicos, gastos personales, transportes especiales extras, actividades diurnas y nocturnas diferentes a las programadas, actividades turísticas diferentes a las programadas, o gastos generados por situaciones fuera de lo normal dentro del objetivo de la gira técnica.
  • Llamadas telefónicas nacionales e internacionales desde el hotel.
  • Seguro médico, así como cualquier gasto médico u hospitalario.

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Más información:


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